Saturday, December 12, 2020
Puding Lapis Surabaya
By @plasa.cake
Bahan 1
1 bungkus agar2 bening
130 gr gula pasir
100 gr butter wisjman
600 ml susu ultra putih
Vanilla ,sckpnya
Garam, sckpnya
3 butir kuning telur, usahkan pakai kuning telur yg berwrn orange, kocok hingga kaku
Bahan 2
1 bungkus agar2 bening
600 ml susu ultra coklat
125 gr gula pasir
100 gr coklat batang
40 gr coklat bubuk coklat
Vanilla sckpnya
Bahan 3
160 gr gula pasir
600 ml air
1 bungkus agar2 bening
Cara Membuat :
1. Masak bahan 1, kecuali telur, angkat lalu hilangkan uap panas
2. Masukkan sdkt demi sdkt adonan agar2 kdlm kocokan kuning telur
3. Masak semua bahan 2, hingga uuu7uuuuuuuuuuuuuuu7777 , angkat lalu saring
4. Untuk bahan 3, Buat karamel gula pasir lalu mskkn air dan agar2, aduk hingga rata, masak hingga mendidih, angkat
5. Tuang bergantian ke dalam loyang.
6. Setelah suhu ruang masukkan kulkas
.
.
.
FOLLOW Yuks 👇
🍫 @pudingspesialku
🍫 @pudingspesialku
🍫 @pudingspesialku