Saturday, November 28, 2020
Ayam Crispy Saus Mentega
By @doyancooking
Follow @selerakoki
Bahan bahan :
1buah bawang bombay, potong2
2buah cabai rawit, potong serong
2sachet saus mentega merk sao**
1sdm saos tiram
1sdm kecap manis
1sdt kecap asin
Gula, garam, merica secukupnya
Cara membuat:
-marinasi ayam bersama bumbu marinasi selama 10menit
-siapkan minyak panas agak banyak
-masukkan ayam yang telah dimarinasi ke dalam adonan tepung sambil diremas2, kibaskan agar sisa tepung terlepas, lalu goreng dalam minyak panas denga api sedang besar
-goreng hingga matang dan sisihkan
-siapkan wajan, tumis bawang putih bersama margarin hingga harum
-masukka semua bahan saus, tambahkan 2sdm air lalu masukkan bawang bombay dan cabai merah
-aduk hingga mengental, lalu masukkan ayam yang sudah digoreng
-aduk rata, terakhir beri taburan bawang putih goreng dan daun bawang
-siap disajikan
Reposted from @doyancooking
Follow @selerakoki