Resep Awug

Awug Awug

by @faraleyama

.

.

Bahan ;⁣

-100gr sagu mutiara⁣

-500ml air untuk merebus sagu⁣

-150gr gula pasir⁣

-3sdm santan bubuk⁣

-1butir kelapa muda buang kulit ari lalu parut⁣

-1/2sdt vanilli⁣

-daun pandan⁣

-1/2sdt garam⁣

.⁣

Cara Membuat ;⁣

1. Rendam sagu mutiara dengan secukupnya air sampai mengembang, kurleb 30menit, tiriskan.⁣

2. Rebus air hingga mendidih masukkan sagu mutiara yg sudah direndam, aduk sesekali dengan centong kayu⁣

3. Setelah sagu matang, matikan api, dinginkan⁣

4. Setelah dingin campur sagu dengan gula pasir, santan bubuk, daun pandan, garam dan kelapa parut aduk rata⁣

5. Bungkus dengan daun pisang (me; tuang di loyang yg sudah di oles minyak)⁣

6. Panaskan kukusan sampai beruap banyak, masukan loyang berisi adonan, tutup kukusan di bungkus serbet, kukus selama 30menit api sedang ⁣

7. Kalau di kukus pake loyang, tunggu dingin baru di lepas dari loyang (spt pudding) biar tidak mleyot.⁣