Saturday, November 28, 2020
ULUKUTEK ONCOM LEUNCA
By @nisaulfa_
Bahan:
2 genggam leunca
secukupnya Oncom
1 ikat daun kemangi
Bumbu halus
5 buah cabe rawit merah
9 buah cabe keriting merah
4 siung bawang putih
3 siung bawang merah
2 batang daun bawang
1 ruas kencur
secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
Cara membuat:
Haluskan oncom, sisihkan
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan oncom. Beri sedikit air.
Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Masukkan leunca. Masak sampai oncom matang.
Setelah itu masukkan daun bawang dan kemangi. Koreksi rasa matikan api. Sajikan
Follow @selerakoki @pundingspesialku