Saturday, February 6, 2021
Resep Ikan masak kuning
@emihacikenz
1/2 kg ikan kembung
secukupnya belimbing wuluh potong2
sedikit rawit utuh
1 bks Santan Kara 65 ml
Air secukupnya
1 sdt asam jawa larutkan dgn air sedikit buang ampas
sedikit garam,gula Kal bubuk
lengkuas geprek
1 daun salam boleh skip
bumbu halus
8 bawang merah
1 bawang putih
seruas kunyit
1sdt terasi
Cabe merah secukupnya
2 buah kemiri
tumis bumbu halus sampe harum,masukkan air,lalu santan aduk rata,setelah mendidih masukkan air asam jawa,masukkan ikan lalu masukkan belimbing Dan rawit beri gula,garam,Kal bubuk masak hingga matang sisakan kuah secukupnya jgn terlalu banyak,note belimbing aku rebus dulu sebentar baru dicampur ke masakan.
.